E' un piatto unico appetitoso, ideale nella stagione calda. Preparate la gelatina secondo le istruzioni e poi mettetela in frigo. Lavate e mondate carote e patata, tagliatele a dadini e fatele lessare per circa 10 minuti. Lavate i pomodori, eliminate la calotta superiore, svuotateli, salateli e metteteli capovolti su un tagliere perché perdano un po d'acqua. Mescolate a patata e carote, scolate e raffreddate, ii tonno sbriciolato e i piselli sgocciolati (di questi tenete a parte una cucchiaiata); condite con la maionese e mescolate bene. Riempite con questo composto i pomodori, coprite con un po' di maionese e decorate con le verdure intere o tagliate a fette, oppure le cipolline, oppure i piselli, facendoli affondare nella maionese. Controllate che la gelatina sia diventata fluida (se non lo è ancora rimettetela in frigo) e suddividetela sui pomodori. Mettete in frigo per farla rassodare di più e servite freddo.-

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