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| Peperoni Ammollicati |
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| Ingredienti: |
| peperone nø 6, uno spicchio di aglio, prezzemolo, 50g. di pangrattato fine, olio. |
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| Preparazione: |
Tagliate in quattro i peperoni e liberateli dai semi, lavateli e disponeteli in una teglia con la parte concava all'insù.
Tritate l'aglio con un pugno di prezzemolo e unitevi il pangrattato e cospargete questo composto sui peperoni, annaffiandoli poi molto abbondantemente di olio e passandoli in forno caldo.
Dopo una ventina di minuti circa, i peperoni saranno pronti.- |
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| Tempo di cottura: 20' |
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| Nazione: ITALIA |
Categoria: Verdure e legumi |
| Regione: SICILIA |
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