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| Patate Gratinate |
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| Ingredienti: |
| 500g. di patata lessata, burro, mezzo litro di latte, un tuorlo, pangrattato. |
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| Preparazione: |
Sbucciate le patate lessate e affettatele, mettetele in un tegame di pirofila imburrato e cospargete di fiocchetti di burro, poi ripetete lo strato di patate e via di seguito, fin che la teglia è riempita. Sbattete il latte con il tuorlo e versate nella teglia, cospargete di pangrattato e di fiocchetti di burro e fate cuocere in forno. finché le patate appaiano ben dorate.- |
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| Tempo di cottura: 40' |
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| Nazione: ITALIA |
Categoria: Verdure e legumi |
| Regione: CALABRIA |
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