Supposta com :: Ricette - Verdure e legumi - Parmigiana di Prosciutto Cotto

Parmigiana di Prosciutto Cotto

Ingredienti:
Ingredienti per quattro persone: 300 gr. di prosciutto cotto alla brace tagliato a fettine non molto sottili; 1 mozzarella da gr 100-150; 2 pomodori maturi; alcune foglie di basilico; 1 ricciolino di burro; sale e pepe.



Preparazione:
Stendere in una pirofila imburrata le fettine di prosciutto cotto alla brace sovrapporre uno strato di mozzarella a tocchetti e quindi ancora il pomodoro fresco a pezzettini. Salare leggermente e pepare a piacere. Aggiungere qualche foglietta di basilico. Passare al forno ben caldo per 10 minuti.

Tempo di cottura: 10'

Nazione: ITALIA	Categoria: Verdure e legumi
Regione: SICILIA

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