Supposta com :: Ricette - Verdure e legumi - Hamburger ai Germogli di Soia

Hamburger ai Germogli di Soia

Ingredienti:
400 g di germogli di soia, 3 uova, sale, pepe, poco olio



Preparazione:
Sbollentate 400 g di germogli di soia; scolateli, sciacquateli in acqua fresca, scolateli, raccoglieteli in un terrina. Unitevi 3 uova sbattute, sale e pepe. Cuocete in una padella piccola con poco olio un quarto del composto, 2 minuti per lato. Rifilate i tortini e proseguite la cottura sulla griglia 2 minuti per lato.

Tempo di cottura: 10'

Nazione: U.S.A	Categoria: Verdure e legumi
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Internazionale