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| Finocchi alla Parmigiana |
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| Ingredienti: |
| 6 finocchi, burro fuso e grana grattugiato. |
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| Preparazione: |
Mondate i finocchi e lessateli in acqua bollente per 40 minuti, poi scolateli e tagliateli per il lungo a fette piuttosto spesse che disporrete a strati in una pirofila imburrata. Cospargete ogni strato con qualche cucchiaio di burro fuso e di grana grattugiato. Infornate a 200ø per circa 20 minuti.- |
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| Tempo di cottura: 60' |
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| Nazione: ITALIA |
Categoria: Verdure e legumi |
| Regione: EMILIA ROMAGNA |
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