Torta di Mirtilli
Ingredienti:
5 uova , un etto e mezzo di zucchero, 300 g di mirtilli, 200 g di biscotti secchi sbriciolati e mezzo cucchiaino di vaniglia in polvere. Una pirofila imburrata e spolverizza di zucchero.
Preparazione:

Lavorate 5 tuorli con un etto e mezzo di zucchero finché non saranno chiari e spumosi. Aggiungete 300 g di mirtilli, 200 g di biscotti secchi sbriciolati e mezzo cucchiaino di vaniglia in polvere. Montate i 5 albumi a neve poco soda e incorporateli. Imburrate una pirofila, spolverizzatela di zucchero e versatevi il composto di mirtilli: cuocete in forno caldo per 40 minuti.

Tempo di cottura: 40'
Nazione: FINLANDIA Categoria: Torte dolci
Regione: 

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