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| Salsa Nam Pla |
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| Ingredienti: |
| 50g. di gamberetti salati e seccati, un cucchiaio di zucchero, due spicchi d'aglio, un bicchierino di sakè, un cucchiaio di salsa di soja, il succo di un limone verde.
Si accompagna indifferentemente a carni, pesce e riso.
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| Preparazione: |
In un mortaio pestate e amalgamate bene gli ingredienti lasciando per ultimo il succo di limone che serve per regolarne la consistenza ed anche il sapore.- |
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| Tempo di cottura: 0' |
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| Nazione: THAILANDIA |
Categoria: Salse e condimenti |
| Regione: |
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