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| Crema Profumata |
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| Ingredienti: |
| Un quarto di latte, 2 uova, 70 g di zucchero, un cucchiaio di farina, cannella in polvere.
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| Preparazione: |
Sbattete i tuorli con lo zucchero, unitevi la farina e, poco per volta e sempre mescolando, anche il latte. Mettete la crema su fuoco bassoe, mescolando, fatela cuocere per 5-10 minuti, fino a che si sarà addensata. Unite un cucchiaino di cannella e fatela raffreddare mescolando ogni tanto.-
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| Tempo di cottura: 10' |
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| Nazione: ITALIA |
Categoria: Salse e condimenti |
| Regione: SICILIA |
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