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| Crema di Mascarpone |
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| Ingredienti: |
| Mezzo chilo di mascarpone, un cucchiaio e mezzo di cognac/rum o whisky, 2 cucchiai di zucchero a velo, un rosso d'uovo. |
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| Preparazione: |
In una bacinella versare tutti gli ingredienti e montare con frusta elettrica per 10 minuti circa, mettere al fresco e lasciare riposare 30 minuti prima di usarla.- |
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| Tempo di cottura: 10' |
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| Nazione: ITALIA |
Categoria: Salse e condimenti |
| Regione: LOMBARDIA |
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