|
|
| Crema di Castagne |
|
| Ingredienti: |
| 500g. di castagna - una foglia di alloro e un pizzico di sale
100g. di mascarpone, 50g. di zucchero a velo, 15g. di cacao amaro e un bicchierino di rhum.- |
|
|
|
|
| Preparazione: |
Cuocete 500g. di castagna con una foglia di alloro e un pizzico di sale per circa un'ora. Sbucciatele e passatele al passaverdure unite al passato 100g. di mascarpone, 50g. di zucchero a velo, 15g. di cacao amaro e un bicchierino di rhum.
Servite la crema fredda in coppa.- |
|
| Tempo di cottura: 0' |
|
|
| Nazione: ITALIA |
Categoria: Salse e condimenti |
| Regione: LOMBARDIA |
|
|
inizio
pagina |
|
|
|
Categorie
Preparazioni
di base
Salse e condimenti
Antipasti
Minestre
Paste asciutte
Sughi
Risotti
Polente
Pizze
Pane e focacce
Secondi di carne
Secondi di pesce
Frittate
Insalate
Verdure e legumi
Formaggio
Dolci
Torte dolci
Torte salate
Frutta
Gelati
Marmellate
Regioni
Piemonte
Val d'Aosta
Liguria
Lombardia
Veneto
Trentino-Alto-Adige
Friuli-Venezia-Giulia
Emilia-Romagna
Toscana
Marche
Umbria
Lazio
Campania
Abruzzo
Molise
Puglia
Basilicata
Calabria
Sicilia
Sardegna
Internazionale
Europa
Medio Oriente
Asia
Africa
Nord America
Sud America
Oceania
|