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| Crema di Bechamel |
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| Ingredienti: |
| Per 4 persone. 50g. di burro, 50g. di farina, mezzo litro di latte, sale, pepe e un pizzico di noce moscata.
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| Preparazione: |
Mettete sul fuoco una casseruola con il burro e la farina, mescolare bene e aggiungere poco alla volta, il latte bollente, fate cuocere fino a quando la besciamella si sarà leggermente addensata poi aggiungere il sale e la noce moscata mescolando bene.- |
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| Tempo di cottura: 15' |
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| Nazione: FRANCIA |
Categoria: Salse e condimenti |
| Regione: |
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