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| Tartine Rustiche |
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| Ingredienti: |
| 4 uova, 100 g di polpa di pomodoro con basilico, 1
pezzetto di cipolla, 4 cucchiaini di olio, 120 g di pane
a fette, sale e pepe.
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| Preparazione: |
Tritate finemente la cipolla e fatela rosolare in padella
con l'olio e il pomodoro, unite le uova, un poco di
sale e pepe e sbattete bene il tutto in modo da ottenere delle uova strapazzate.
Distribuite il composto di uova sopra alle fette di pane e spolverizzate tutto con il basilico.
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| Tempo di cottura: 10' |
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| Nazione: ITALIA |
Categoria: Pizze |
| Regione: SICILIA |
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