Predisponete 6 stampini e foderateli con fettine di salmone facendole sbordare leggermente. Frillate bene il salmone affumicato rimasto, quello in scatola ben sgocciolato, i gamberetti e un filo di latte. Fate ammorbidire la colla di pesce strizzatela e fatela sciogliere su fuoco basso con latte. Unite la colla al composto di salmone, mescolate bene, distribuitela negli stampini, ricoprite e mettete in frigo per 2 ore. Decorate con erba cipollina e listarelle di porro.-

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