Supposta com :: Ricette - Paste asciutte - Maccheroni alla Giuffrida

Maccheroni alla Giuffrida

Ingredienti:
Ingredienti per quattro persone: 150 gr. di prosciutto cotto alla brace, 1 confezione di panna da cucina,70 gr. di parmigiano, 250 gr. di maccheroncini, 3 cucchiai di pisellini scolati;



Preparazione:
Tagliare una fetta di circa 150 gr. di prosciutto cotto alla brace a dadini; soffriggere in padella per due minuti a fuoco vivo insieme ad un ricciolo di burro. Scolare la pasta al dente e passarla nella padella, aggiungere la confezione di panna, girare ed amalgamare bene per altri due minuti. Per ultimo i tre cucchiai di pisellini con una bella spolverata di parmigiano e ... Buon Appetito.

Tempo di cottura: 20'

Nazione: ITALIA	Categoria: Paste asciutte
Regione: SICILIA

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