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| Budini d'Uva |
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| Ingredienti: |
| 400 grammi di succo d'uva nera, 2 cucchiai di farina, 1 cucchiaio di zucchero, noci e mezza mela.
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| Preparazione: |
Sciogliere la farina nel succo d'uva, quindi incorporarvi le noci e la mela, dopo averle tagliate a pezzetti. Far cuocere a fuoco basso, avendo cura di mescolare in continuazione.
Non appena il composto accenna a bollire, unirvi il
cucchiaio di zucchero. Quando il composto ritorna a bollire, levarlo dal fuoco e versarlo in coppette da dessert o, a piacere, in uno stampo.
Lasciar raffreddare prima di servire. |
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| Tempo di cottura: 20' |
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| Nazione: ITALIA |
Categoria: Frutta |
| Regione: SICILIA |
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