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| Uova Strapazzate |
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| Ingredienti: |
| Acqua, un cucchiaio di panna e le uova.
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| Preparazione: |
Per ottenere un aspetto omogeneo e vellutato, cuocete le uova sbattute a bagnomaria, immergendole appena prima che l'acqua raggiunga l'ebollizione, poi aggiungete un cucchiaio di panna.
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| Tempo di cottura: 5' |
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| Nazione: ITALIA |
Categoria: Frittate |
| Regione: LAZIO |
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