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| Frittata Soffiata |
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| Ingredienti: |
| 4 uova e sale. |
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| Preparazione: |
Preparate la frittata come al solito, ma sarebbe meglio non unirvi né latte né farina, unitevi solo la metà delle chiare montate a neve soda al momento di versare le uova nella padella. Ricordatevi che va servita subito, se no smonta i soufflés.- |
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| Tempo di cottura: 10' |
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| Nazione: FRANCIA |
Categoria: Frittate |
| Regione: |
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