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| Croccanti in Pastella |
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| Ingredienti: |
| 3 cucchiai di farina, un cucchiaio di burro fuso, un bicchierino di birra, un aIbume a neve e un bicchierino di rum, 300 g di fragole, olio di semi e
zucchero a velo.
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| Preparazione: |
Mescolate la farina, il burro fuso, un bicchierino di birra; incorporate un aIbume a neve e un bicchierino di rum. Intingete le fragole nella pastella e friggetele
nell'olio di semi.
Potete spolverizzarle con lo zucchero a velo.
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| Tempo di cottura: 15' |
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| Nazione: ITALIA |
Categoria: Dolci |
| Regione: SICILIA |
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