|
|
| Crocchette di Pollo |
|
| Ingredienti: |
| Per 6 persone:
mezzo pollo, parmigiano reggiano grattugiato 100g., 2 uova, pane grattugiato, olio, sale, 600 g. di besciamella. |
|
|
|
|
| Preparazione: |
Lessare il pollo, disossarlo e tritarlo. Preparare una besciamella morbida, unire il pollo, il formaggio e 1 uovo. Impastare e formare con il composto delle crocchette, poi passarle nell'uovo sbattuto e nel pane grattugiato. Friggere in olio bollente e servire subito.- |
|
| Tempo di cottura: 60' |
|
|
| Nazione: ITALIA |
Categoria: Secondi di carne |
| Regione: SICILIA |
|
|
inizio
pagina |
|
|
|
Categorie
Preparazioni
di base
Salse e condimenti
Antipasti
Minestre
Paste asciutte
Sughi
Risotti
Polente
Pizze
Pane e focacce
Secondi di carne
Secondi di pesce
Frittate
Insalate
Verdure e legumi
Formaggio
Dolci
Torte dolci
Torte salate
Frutta
Gelati
Marmellate
Regioni
Piemonte
Val d'Aosta
Liguria
Lombardia
Veneto
Trentino-Alto-Adige
Friuli-Venezia-Giulia
Emilia-Romagna
Toscana
Marche
Umbria
Lazio
Campania
Abruzzo
Molise
Puglia
Basilicata
Calabria
Sicilia
Sardegna
Internazionale
Europa
Medio Oriente
Asia
Africa
Nord America
Sud America
Oceania
|