Supposta com :: Ricette - Secondi di carne - Cotoletta d'Agnello Ligure

Cotoletta d'Agnello Ligure

Ingredienti:
Costolette d'agnello, sale, pepe, uovo sbattuto con del prezzemolo tritato, pane grattugiato, olio d'oliva, carciofi tagliati a metà, aglio, prezzemolo, sale, pepe e maionese.



Preparazione:
Passate le Costolette d'agnello, salate e pepate, prima nell'uovo sbattuto con del prezzemolo tritato, poi nel pane grattugiato. Friggere in abbondante olio d'oliva. Servire con carciofi tagliati a metà, aglio, prezzemolo, sale, pepe e maionese.

Tempo di cottura: 45'

Nazione: ITALIA	Categoria: Secondi di carne
Regione: LIGURIA

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