Supposta com :: Ricette - Secondi di carne - Carre' di Maiale Affumicato

Carre' di Maiale Affumicato

Ingredienti:
Kg. 1,5 di maiale affumicato, crauti e sale.



Preparazione:
Mettere il carrè di maiale affumicato a freddo in acqua abbondante leggermente salata. Farlo bollire a fuoco lento per un'ora circa. Terminata la cottura, togliere il carrè, tagliarlo a fette e servirlo insieme con i crauti.-

Tempo di cottura: 60'

Nazione: ITALIA	Categoria: Secondi di carne
Regione: VENETO

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