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| Prosciutto al Marsala |
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| Ingredienti: |
| 4 fette di prosciutto cotto alte mezzo centimetro, burro,
marsala, fecola di patate. |
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| Preparazione: |
Incidete le fette di prosciutto in giro con un coltellino. Mettete le fette a rosolare nel burro dalle due parti e aggiungete un sorso di marsala. Se volete potrete legare la salsettina unendovi un pò di fecola prima stemperata in acqua fredda.- |
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| Tempo di cottura: 0' |
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| Nazione: ITALIA |
Categoria: Antipasti |
| Regione: SICILIA |
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