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| Insalata di Gamberetti |
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| Ingredienti: |
| Ingredienti per 4 persone:
200 gr. di soncino; 200 gr. di gamberetti sgusciati surgelati; 1 pompelmo; 200 gr. di maionese pronta; 2 cucchiai di latte. |
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| Preparazione: |
Sbollentate i gamberetti per un minuto, quindi sgocciolateli. Lavate con cura l'insalata, asciugatela e mettetela in una capace terrina.
Sbucciate il pompelmo, private gli spicchi della pellicola e dei semi e tagliateli a dadini.
Versate sopra l'insalata i gamberetti e i dadini di pompelmo e condite tutto con la maionese ammorbidita con il latte. |
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| Tempo di cottura: 0' |
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| Nazione: ITALIA |
Categoria: Antipasti |
| Regione: SICILIA |
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