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| Funghi Fritti |
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| Ingredienti: |
| 6 funghi porcini con la cappella grande, farina , olio, sale. |
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| Preparazione: |
Scegliete dei funghi con cappella abbastanza grande per avere fettine di una certa dimensione. Dopo averli rinfrescati nell'acqua, asciugateli con cura, passateli nella farina e gettateli nell'olio bollente facendoli poi asciugare con cura su una grossa carta gialla e spolverizzandoli di sale finissimo.- |
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| Tempo di cottura: 0' |
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| Nazione: ITALIA |
Categoria: Antipasti |
| Regione: LOMBARDIA |
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