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| Antipasto al Cotto |
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| Ingredienti: |
| Ingredienti per quattro persone:
250 gr. di prosciutto cotto alla brace tagliato a fettine
sottili; 3 cucchiai di olio extravergine di oliva; 1 succo di limone; una manciata di pepe; scaglie di parmigiano a piacere:
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| Preparazione: |
Stendere in un piatto piano da portata le fettine di prosciutto cotto alla brace condire con olio extravergine un pizzico di pepe, una spruzzatina di succo di limone e guarnire con scaglie di parmigiano (o con verdure a piacere).
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| Tempo di cottura: 0' |
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| Nazione: ITALIA |
Categoria: Antipasti |
| Regione: EMILIA ROMAGNA |
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